Le Trousseau jurassien dans ce qu’il a de plus singulier. Fruit rouge, poivre fin, terre fraîche et une trame minérale qui s’étire en bouche : ici, le cépage ne cherche pas à séduire, il impose son caractère. Un grand rouge de garde, profond mais sans lourdeur, signé Michel Gahier et proposé uniquement en magnum.