Le grand mélange selon Saurigny.
Rouges et blancs réunis dans une cuvée totalement libre : Grolleau, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chenin et Sauvignon. Un rouge léger, floral et ultra-énergique, où le fruit croquant rencontre une fine trame tannique. Un vin singulier, vibrant et franchement addictif.