DOMAINE DE LA TOURNELLE

A Arbois, Evelyne et le regretté Pascal Clairet tiennent les rênes du Domaine de la Tournelle depuis 1991. Le vignoble de huit hectares est un îlot de petites parcelles fertiles. Ils se donnent tous les moyens pour réaliser des vins de terroir exempts de tout intrant chimique : vendanges manuelles, levures indigènes, élevages longs en barrique et en foudre, absence de SO2 et de filtration. L’adéquation de la maturité juste et des élevages précis révèle toute la finesse et la pureté des terroirs.

Les vins ont pour dénominateurs communs: La finesse, l'énergie et la pureté.

Alors tant qu'il y a de la Tournelle, on y va!