DOMAINE CATHERINE RISS

En Alsace (comme ailleurs) c’est un pari compliqué quand on vient d’une famille sans domaine. Avec des parents restaurateurs, Catherine Riss devait continuer dans cette voie. Mais c’était sans compter sur son tempérament pugnace. Son aventure commence en 2012 sur 1,3ha grâce à l'aide précieuse d'Antoine Kreydenweiss et de Lucas Rieffel (chez qui elle travaille jusqu'en 2014). En 2015 elle s'installe dans ses propres locaux. Elle travaille ses vignes en agriculture biologique. Les vinifications sont naturelles. Les vins vibrants avec des prix encore très doux pour la région. Catherine Riss est une vigneronne talentueuse qui n'a pas fini de faire parler d'elle. Vive Queen Catherine !